饼干

独家
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女儿一直嚷着要做饼干,今晚满足她的愿望吧~

饼干的用料

黄油 50g 白糖 50g
鸡蛋 1个 面粉 100g

饼干的做法

步骤1

为了提高速度,我直接用锅加热黄油,然后再冷却凝固,用搅拌器最低档搅拌黄油2分钟

步骤2

加入白糖继续搅拌2分钟

步骤3

加入鸡蛋搅拌1分钟

步骤4

加入面粉搅拌均匀,揉成面团

步骤5

用手掌压平面团,大约5毫米厚,用模具切出形状

步骤6

烤箱上下火150度,15-20分钟,观察边缘和底部变色即可。

饼干的烹饪技巧

面团有些软,不能用擀面杖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-12

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    / 7 饼干的做法步骤

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