七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭

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Demon小饿魔
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去年因为疫情在家学会的蛋糕奶茶都生疏了吧 今年又要开始新一轮疫情宅家美食菜谱啦 七天不重样的懒人焖饭了解一下吧 做一锅吃一天，七种不同的味道，简单的美味 Day2是口感丰富的茄子烧肉焖饭哦

茄子烧肉焖饭的用料

五花肉 150克 茄子 1小个
土豆 1小个 西红柿 1个
大米 1.5杯 洋葱 1/4个
蒜 4瓣

茄子烧肉焖饭的做法

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解1

步骤1

准备食材 茄子去皮切条，土豆去皮切块 洋葱切块，番茄洗净切块
七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解2

步骤2

按图调一个料汁 一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽 一勺香醋，一勺耗油，一勺糖 适量盐，混合均匀
七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解3

步骤3

空锅下五花肉，煸炒至焦黄
七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解4

步骤4

放入洋葱蒜末炒出香味
七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解5

步骤5

依次加入土豆块，番茄块和茄子条翻炒均匀
七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解6

步骤6

倒入料汁，再加一碗水后，煮开关火
七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解7

步骤7

大米淘洗干净，倒入电饭锅内，再倒入菜加入一碗水，开启煮饭模式
七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解8

步骤8

煮好后翻拌均匀即可
七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解9

步骤9

成品图

茄子烧肉焖饭的烹饪技巧

大家根据自己的米饭和菜量调整用水的量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 Demon小饿魔 编写，未经授权不得转载

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