牛气冲天～芹菜炒牛肉

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我们家非常受欢迎的一道家常菜，芹菜炒牛肉，做法简单，美味下饭。
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芹菜炒牛肉的用料

牛肉 230克 芹菜 2条
姜 1块 蚝油 1勺
料酒 半勺 味极鲜酱油 1勺
玉米淀粉 1勺 食用油 适量
盐 适量

芹菜炒牛肉的做法

#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

食材 牛肉230克、姜1块、芹菜2条
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉、芹菜切碎，姜切片。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉倒入碗里，放入半勺料酒
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入1勺味极鲜酱油。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

放入1勺蚝油。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

放入1勺玉米淀粉向着一个方向搅匀。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入2勺油。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解8

步骤8

搅匀腌15分钟。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解9

步骤9

热锅冷油，将牛肉和姜片倒入锅里，将牛肉炒散。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解10

步骤10

倒入芹菜翻炒几十秒。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解11

步骤11

放入适量盐翻炒均匀即可。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解12

步骤12

美味又下饭。
#福气年夜菜#牛气冲天～芹菜炒牛肉的做法图解13

步骤13

记得煮多两碗饭哦。

芹菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 腌 咸 蚝油味

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