麻辣龙虾尾

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北漂的小厨娘
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最近好想吃龙虾呀，自己在超市买了龙虾尾，做好了边追剧边吃，美滋滋

麻辣龙虾尾的用料

龙虾尾 1kg 啤酒 1瓶
大蒜 4瓣 葱 一段
姜 3片 盐 3勺
小龙虾调味料 一袋

麻辣龙虾尾的做法

麻辣龙虾尾的做法图解1

步骤1

龙虾尾洗净后冷水下锅，加葱，姜，料酒，煮沸去除腥味，捞出后再次冷水冲洗
麻辣龙虾尾的做法图解2

步骤2

冷锅热油放入葱姜蒜，炒香
麻辣龙虾尾的做法图解3

步骤3

加入干辣椒段，再次炒香
麻辣龙虾尾的做法图解4

步骤4

加入小龙虾调味料，炒出香味儿
麻辣龙虾尾的做法图解5

步骤5

倒入过滤后的龙虾尾，翻炒均匀
麻辣龙虾尾的做法图解6

步骤6

加入一罐啤酒和适量清水，加入盐，盖上锅盖煮10分钟
麻辣龙虾尾的做法图解7

步骤7

加入喜欢的配菜，我加的是洋葱和香芹，翻炒均匀
麻辣龙虾尾的做法图解8

步骤8

配菜断生后盛出，香喷喷的麻辣龙虾尾就做好啦，开吃啦~

麻辣龙虾尾的烹饪技巧

加啤酒煮可以有效去除腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 北漂的小厨娘 编写，未经授权不得转载

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