酸辣宽粉

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宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康！
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酸辣宽粉的用料

宽粉 100克 蒜 5克
小米辣 5克 香菜 10克
一品鲜酱油 1勺 蚝油 0.5勺
陈醋 2勺 糖 1勺
盐 2匙 味精 0.2匙
自制辣椒油 2勺

酸辣宽粉的做法

#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解1

步骤1

准备原材料宽粉、蒜、香菜、小米辣
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解2

步骤2

宽粉冲洗一下放入烧开水的锅中大火煮起来
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解3

步骤3

在煮的过程中要不停的搅拌汤汁稍微浑浊时可以用筷子夹起来看一看软硬程度
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解4

步骤4

煮至约18-20分钟左右宽粉熟透而不软烂即可出锅
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解5

步骤5

煮好的宽粉立即放入冷水中过凉
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解6

步骤6

多冲洗几遍多余沉淀下来的的淀粉后沥干水份
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解7

步骤7

蒜和香菜切好自制辣椒油和宽粉一起放入容器中
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解8

步骤8

放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、陈醋、盐、味精
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解9

步骤9

将所有的调味料拌匀入味即可
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解10

步骤10

酸辣可口的凉拌宽粉装入盘中就大功告成了
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解11

步骤11

搭配一碗大米饭、香肠一起吃超级棒
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解12

步骤12

看着晶莹剔透的宽粉感觉好有食欲
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解13

步骤13

宽粉是我们家非常喜欢吃的美味佳肴
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解14

步骤14

宽粉入口滑嫩爽口酸辣过瘾让人回味无穷
#福气年夜菜#酸辣宽粉的做法图解15

步骤15

每每吃酸辣宽粉都会是光盘行动因为好吃到爆哦

酸辣宽粉的烹饪技巧

宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

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