樱桃巧克力蛋糕

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三种食材就能做的蛋糕!水果任选! 冷藏后口感炒鸡好!三种食材就能做的蛋糕!

樱桃巧克力蛋糕的用料

牛奶巧克力 45g 鸡蛋 1个
奶油奶酪 40g 樱桃 50克

樱桃巧克力蛋糕的做法

樱桃巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

1、准备好食材:牛奶巧克力45g、鸡蛋1个、奶油奶酪40g、樱桃50克;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

2、蛋白和蛋黄分离,蛋白放冰箱冷冻20分钟;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

3、奶油奶酪隔水融化;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

4、巧克力隔水融化;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

5、奶酪打发;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

6、加入融化的巧克力搅拌;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

7、再加入蛋黄搅拌均匀;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

8、蛋白打发至硬性发泡;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

9、蛋白霜分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

10、蛋糕糊倒入烤碗;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

11、烤箱预热170度烤15分钟;水浴法烤;
樱桃巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

12、烤好冷却,樱桃切半铺上,冰箱放置6小时。

樱桃巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-14

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