龙井虾仁

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冬日小清新，温暖一“虾”。

龙井虾仁的用料

鲜虾 500g 龙井茶叶 100g
鸡蛋 1个 盐、糖、鸡精、食油 适量

龙井虾仁的做法

龙井虾仁的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净后取出虾肉，开背去虾线，用盐、糖、鸡精、食油、蛋清搅拌腌制
龙井虾仁的做法图解2

步骤2

锅内烧水，水开加入茶叶与虾仁，焯水1分钟后捞出备用，将虾仁中的茶叶挑出，同时准备一壶龙井茶汤
龙井虾仁的做法图解3

步骤3

起油锅加入虾仁炒香，倒入茶汤用盐调味，小火慢煮至虾仁熟透
龙井虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁摆放入盘，倒入汤汁，并加入一只温泉蛋，用茶叶装饰，即可品尝
龙井虾仁的做法图解5

步骤5

冬日小清新，温暖一“虾”。

龙井虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

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