一口小烧卖12M+

一口小烧卖12M+

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今天河马妈妈分享的这道「一口小烧卖」，就是饺子的「好姐妹」。它比普通的烧卖更小巧、更好拿，宝宝抓着吃两口就是一个，还能锻炼自主进食能力。热腾腾的小烧卖端出锅，闻着就超有食欲。 薄薄的皮里裹着满满的馅料，一口下去，劲道的面皮包裹着松软的米饭，口感丰富；再搭配上鲜香的图片黑猪柳，混合着香菇和胡萝卜的香气，真是让人难忘的滋味。自己在家做，比外面买的更美味、更健康。

小烧卖的用料

黑猪柳 60g 饺皮 20g
香菇 30g 熟米饭 150g
胡萝卜 30g 宝宝酱油 适量
辅食油 适量

小烧卖的做法

一口小烧卖12M+的做法图解1

步骤1

▲ 将香菇焯水后切碎，胡萝卜去皮后切碎。
一口小烧卖12M+的做法图解2

步骤2

▲ 黑猪柳解冻后剁成肉泥。
一口小烧卖12M+的做法图解3

步骤3

▲ 热锅倒油，倒入肉泥炒碎，然后倒入香菇、胡萝卜翻炒均匀。
一口小烧卖12M+的做法图解4

步骤4

▲ 倒入适量宝宝酱油炒匀，然后倒入一碗米饭翻炒均匀。
一口小烧卖12M+的做法图解5

步骤5

▲ 将饺子皮擀薄，放入馅料，转圈收口捏成烧卖形状。
一口小烧卖12M+的做法图解6

步骤6

▲ 热锅倒油，放入烧卖煎至底部金黄。
一口小烧卖12M+的做法图解7

步骤7

▲ 倒入适量水，焖5分钟即可出锅。

小烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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