炸脆角

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肥猫111
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又到了宅在家为国做贡献的时候，自从娃放假就没出过小区大门了。现在的膨化食品时不时就爆个雷，还是自己给娃儿做零食相对安全。

炸脆角的用料

馄饨皮儿 若干 无味植物油 适量
味椒盐 适量

炸脆角的做法

炸脆角的做法图解1

步骤1

买现成的馄饨皮，如图切三刀呈长三角形。
炸脆角的做法图解2

步骤2

偷懒可以用买现成的馄饨皮，当然也可以自己擀制。
炸脆角的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油烧五六成热转中小火。油温不易过低否则会吸油过多，基本上扔下去会立马起泡漂浮。当然也不适于猛火，油温过高，薄薄一片扔里面会很快变色变糊。
炸脆角的做法图解4

步骤4

炸脆角非常快，分次放入炸至金黄即可沥油捞出，铺吸油纸再吸一下表面浮油。
炸脆角的做法图解5

步骤5

全部炸好，以后趁热均匀的撒些味椒盐，或者孜然粉辣椒粉烧烤粉之类的。
炸脆角的做法图解6

步骤6

除了油大热量高，没有缺点了。咔哧咔哧好吃的停不下来。我只敢分次给孩子拿出来，装一盘给他，剩余的密封保存。

炸脆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 肥猫111 编写，未经授权不得转载

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