黄油柠檬酱

黄油柠檬酱

精品
3.0万 浏览 305 收藏
收藏
小羽私厨
小羽私厨 小羽私厨
＋ 关注

空口吃一勺，黄油的柔和奶香中隐藏着柠檬浓烈的清新酸甜，香气催人冥想，一点一滴给舌尖和脑袋消解压力，愉悦得只能专注眼前的美味。

黄油柠檬酱的用料

柠檬 2个 黄油 60克
鸡蛋 6个 白糖 70克

黄油柠檬酱的做法

黄油柠檬酱的做法图解1

步骤1

先给柠檬外皮上撒点盐，搓洗干净。
黄油柠檬酱的做法图解2

步骤2

用削皮器把柠檬皮擦成碎末，只取黄色的部分，去完皮的柠檬挤出汁备用。
黄油柠檬酱的做法图解3

步骤3

不粘锅里放入3个全蛋和3个蛋黄，充分搅匀，加入柠檬皮、柠檬汁和70克糖，开最小火不停搅拌，直到浓稠后关火。
黄油柠檬酱的做法图解4

步骤4

趁热往锅里放入60克的黄油，继续搅拌均匀。
黄油柠檬酱的做法图解5

步骤5

想要口感更细腻的话可以再过筛一次。
黄油柠檬酱的做法图解6

步骤6

做好的柠檬酱配吐司或者当炸鸡蘸料都是非常不错的，清香酸甜，解腻开胃！

黄油柠檬酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

黄油柠檬酱的其他做法更多

黄油柠檬酱的全部作品

上传我做的这道菜

黄油柠檬酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油柠檬酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黄油柠檬酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活