北方最爱猪肉韭菜水饺

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对于平时不怎么会包饺子的我和宋先生来说，能吃上一顿自己做的水饺太幸福了。

猪肉韭菜水饺的用料

五花肉 250克 韭菜 500克
菠菜汁 1杯 面粉 适量
耗油 2勺 生抽 2勺
食用油 2勺 香油 1勺
盐 1克 十三香 1勺
花椒大料水

猪肉韭菜水饺的做法

北方最爱猪肉韭菜水饺的做法图解1

步骤1

韭菜洗干净切好备用
北方最爱猪肉韭菜水饺的做法图解2

步骤2

把肉清洗干净后搅成肉馅，花椒大料适量煮成水放凉后加到肉馅中顺时针搅拌，这样做出来的肉馅很软很入味
北方最爱猪肉韭菜水饺的做法图解3

步骤3

面活的尽量软一些，面醒一下做了白面和菠菜的
北方最爱猪肉韭菜水饺的做法图解4

步骤4

放耗油，生抽，十三香，香油，食用油
北方最爱猪肉韭菜水饺的做法图解5

步骤5

顺时针搅拌，可以根据自己的口味，如果觉得没有味道可以适当加一些盐
北方最爱猪肉韭菜水饺的做法图解6

步骤6

包好啦，赶皮的时候尽量薄一些，口感更好。
北方最爱猪肉韭菜水饺的做法图解7

步骤7

出锅啦！很漂亮的绿色

猪肉韭菜水饺的烹饪技巧

和面尽量软一些，可以多醒一会儿。皮赶薄一些。口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 乘风破浪的年纪 编写，未经授权不得转载

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