Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋

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平时吃习惯了水蒸蛋、荷包蛋、蛋花汤等 多少会有点腻了  我家宝贝也是 最新GET到了这个神仙吃法 要不是鸡蛋比较大个  就一口一个啦

爆汁虎皮鸡蛋的用料

鸡蛋 8个 红椒 1个
6月香葱伴侣甜面酱 2勺 六月鲜特级原汁酱油 2勺
味达美清香米醋 1勺 盐 1勺
白芝麻 适量 葱花 适量
水 适量

爆汁虎皮鸡蛋的做法

Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净放入锅中，加入适量清水没过鸡蛋，1勺味达美清香米醋
Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解2

步骤2

加入1勺盐，大火煮8分钟。
Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解3

步骤3

煮好之后过凉水，把鸡蛋壳剥掉，鸡蛋改刀一下（竖刀）。
Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量玉米油，放入鸡蛋煎出虎皮
Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入干辣椒
Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解6

步骤6

2勺6月香葱伴侣甜面酱
Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解7

步骤7

2勺六月鲜特级原汁酱油，加水没过鸡蛋，煮至收汁。
Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解8

步骤8

收汁后撒上适量白芝麻和葱花即可享用
Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解9

步骤9

咬一口还爆汁
Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法图解10

步骤10

色香味俱全

爆汁虎皮鸡蛋的烹饪技巧

1️⃣虎皮鸡蛋这是第一次做，色香味俱全，Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁，家里要是没有甜面酱的话也可以用其他的酱代替。 2️⃣鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋，这样就可以一口一个啦，会不会超过瘾呢？ ㊙️鸡蛋的神仙吃法，你学会了吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 小兔子不爱胡萝卜🥕 编写，未经授权不得转载

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