至尊盐焗大龙虾海鲜煲

至尊盐焗大龙虾海鲜煲

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新年到!送你一锅红红火火的至尊海鲜煲!将龙虾，大鲍鱼，梭子蟹，大虾，青蛤蛏子一起盐焗，快手又美味!海鲜肉质鲜美甘甜，好吃到停不下来!
参与活动: #食来运转 八方进福#

盐焗大龙虾海鲜煲的用料

小青龙龙虾 1只 梭子蟹 2只
基围虾 1斤 鲍鱼 6只
蛏子 一斤 青蛤 一斤
黑胡椒 适量 粗盐 1600g

盐焗大龙虾海鲜煲的做法

#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解1

步骤1

鲜活小青龙龙虾一只洗净
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解2

步骤2

鲜活梭子蟹洗净
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解3

步骤3

鲜活基围虾洗净
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解4

步骤4

鲜活黄蛏子也洗干净
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解5

步骤5

鲜活青蛤洗干净
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解6

步骤6

鲍鱼去掉内脏洗净
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解7

步骤7

砂锅里倒入大颗粒粗盐
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解8

步骤8

中火把粗盐翻炒至温热
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解9

步骤9

再倒入黑胡椒翻炒至冒热气香气
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解10

步骤10

在粗盐上先铺上青蛤，蛏子，鲍鱼
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解11

步骤11

再铺满基围虾和梭子蟹
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解12

步骤12

最后放上小青龙龙虾
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解13

步骤13

盖上锅盖，先大火煮5分钟.再换中火煮10分钟
#福气年夜菜#至尊盐焗大龙虾海鲜煲的做法图解14

步骤14

一大锅鲜美的盐焗海鲜煲就好啦！

盐焗大龙虾海鲜煲的烹饪技巧

1.海鲜一定一定要选择鲜活的海鲜！这样才适合盐焗，做出来的海鲜才会甘甜可口！ 2.铺满煲的盐一定要用粗盐！大颗粒粗盐！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载

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