鲜香三丁菜盒子

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估计各位看到这个图马上就想起了韭菜盒子！没错，今天要做的这道主食，是在韭菜盒子的基础上换了馅料，同样非常好吃哦！

鲜香三丁菜盒子的用料

中筋面粉、冬笋、香菇、大葱、洋葱

鲜香三丁菜盒子的做法

鲜香三丁菜盒子的做法图解1

步骤1

中筋面粉适量，开水烫面，待冷却后揉成面团。
鲜香三丁菜盒子的做法图解2

步骤2

肥瘦相间的猪肉切小丁、冬笋切丁、香菇切丁，大葱、生姜切末备用。
鲜香三丁菜盒子的做法图解3

步骤3

锅中烧油，放入适量洋葱丝、八角、香叶小火煸炒至洋葱成焦黄后捞出洋葱丝。锅中的油已成为香味扑鼻的洋葱油。
鲜香三丁菜盒子的做法图解4

步骤4

洋葱油中放入肉丁、冬笋丁、香菇丁翻炒、下姜末、盐、老抽、生抽、蚝油、白糖、料酒调味。
鲜香三丁菜盒子的做法图解5

步骤5

最后放入葱花和刚才炸过的洋葱丝（切碎），炒匀后盛出，馅料就做好了。
鲜香三丁菜盒子的做法图解6

步骤6

面团分成小剂子。
鲜香三丁菜盒子的做法图解7

步骤7

面剂子擀成圆片，半边铺上馅料。
鲜香三丁菜盒子的做法图解8

步骤8

面皮对折后压紧边缘。
鲜香三丁菜盒子的做法图解9

步骤9

平底锅放少许油，小火煎至两面金黄即可。
鲜香三丁菜盒子的做法图解10

步骤10

鲜香浓郁的菜盒子出锅了！

鲜香三丁菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 各处游走 编写，未经授权不得转载

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