牛肉丝炒青豆

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爱做饭的日语老师
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今天星期六、李老师在家里休息、给李老师做了她最爱吃的哑巴兔、今天还特意加了小郡肝（鸡胗）、还有窝笋丁和芹菜段、李老师吃的可开心了。我怕吃小米辣、就给自己随便做了一个菜、吃完就睡了一会午觉、下午还要上课呢？ P S：特意表扬：这个月第一次李老师还把碗洗了...点名表扬……猪猪、真棒……

牛肉丝炒青豆的用料

牛肉丝 200克 青豆 200克
生姜 5片 蒜 4瓣
生抽 1勺 料酒 2勺
淀粉 适量 老抽 1勺
盐 1勺 味精 适量
红椒 半个 油

牛肉丝炒青豆的做法

牛肉丝炒青豆的做法图解1

步骤1

牛肉切丝、泡出血水后、挤干水分、放入料酒、生抽、玉米或者豌豆淀粉、均匀搅拌后备用
牛肉丝炒青豆的做法图解2

步骤2

青豆洗干净后备用……
牛肉丝炒青豆的做法图解3

步骤3

姜蒜、红椒切好备用
牛肉丝炒青豆的做法图解4

步骤4

起锅烧油、
牛肉丝炒青豆的做法图解5

步骤5

倒入青豆（这一步也可以选择放入牛肉丝、滑熟后盛出备用、再炒青豆、两种食材成熟时间不一样，不可以一起）翻炒、撒少许盐提味。
牛肉丝炒青豆的做法图解6

步骤6

炒至青豆8分熟后、把青豆推到一边、放入姜片、蒜粒、煸香、
牛肉丝炒青豆的做法图解7

步骤7

倒入腌制的牛肉、滑散滑熟
牛肉丝炒青豆的做法图解8

步骤8

同时放入青椒粒、和牛肉丝一起大火翻炒、
牛肉丝炒青豆的做法图解9

步骤9

装盘、荤素搭配、营养均衡..感谢各位小伙伴关注、最近疫情、大家注意安全.....

牛肉丝炒青豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 爱做饭的日语老师 编写，未经授权不得转载

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