青椒土豆丝

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家常菜，练刀工的基础菜，可是我好像切片还得练。

青椒土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 一颗
盐 适量 鸡精 少许

青椒土豆丝的做法

青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝，然后切丝泡在水里，去除多余的淀粉，然后沥水备用。
青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝备用
青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入少量食盐，先煸炒青椒一下盛出。

步骤4

再次热锅加油，加入土豆丝煸炒，待土豆熟后加入青椒煸炒，加入适量鸡精和食盐翻炒。
青椒土豆丝的做法图解5

步骤5

出锅

青椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

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