秘制蒜香蜂蜜烤鸡架

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蒜香黄油蜂蜜酱的味道有人会拒绝吗？这个味道太上头了，周末一定要买点鸡架试一试！

秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的用料

鸡叉骨 1000g 酱油 50g
耗油 25克 白糖 50克
水 500 葱
姜 蒜
黄油 蜂蜜

秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法

秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解1

步骤1

鸡叉骨洗净去掉多余油脂和内脏，沥干水分
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解2

步骤2

葱姜切条，加入酱油，耗油，白糖，水
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解3

步骤3

调好的料汁导入鸡架翻拌均匀，盖上保鲜膜腌制两小时以上（最好过夜腌一晚）
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解4

步骤4

腌好的鸡架放烤盘上滤干料汁
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解5

步骤5

黄油和蒜末放到一起，进微波炉加热一分钟（可以多弄点蒜末，烤完香香甜甜超好吃！）
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解6

步骤6

蒜酱里加一勺白糖一勺耗油
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解7

步骤7

鸡架均匀涂满酱汁放烤盘
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解8

步骤8

烤箱预热好，180°C上下火烤15分钟
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解9

步骤9

蜂蜜里加一点点老抽上色
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解10

步骤10

鸡架15分钟烤完取出刷一层蜂蜜，换到烤网上继续180°C烤10分钟（最底层放个脱盘接滴下来的汁水）
秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法图解11

步骤11

蒜香黄油蜂蜜鸡架就做好啦，出炉瞬间被抢空

秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 正儿八经小棍宁 编写，未经授权不得转载

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