麻辣面

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刘子祺
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懒人小吃，刺激你的味蕾！

麻辣面的用料

猪肉 150克 料酒 少许
葱末 适量 芝麻 少许
油 适量 麻椒面 10g
辣椒面 10g 白糖 两勺

麻辣面的做法

麻辣面的做法图解1

步骤1

猪肉剁成肉沫用料酒和淀粉抓匀
麻辣面的做法图解2

步骤2

肉末炒熟备用
麻辣面的做法图解3

步骤3

麻椒面，辣椒面，芝麻放入碗中
麻辣面的做法图解4

步骤4

热油倒入碗中拌匀
麻辣面的做法图解5

步骤5

放入一点葱花
麻辣面的做法图解6

步骤6

放入四勺酱油，一勺白糖，半勺白酒，少许鸡精拌匀，麻辣料调制完成
麻辣面的做法图解7

步骤7

葱花+两勺熟肉末+四勺酱油+一勺白糖备用
麻辣面的做法图解8

步骤8

面条煮熟直接捞出放入上图的调料碗中
麻辣面的做法图解9

步骤9

加适量麻辣料拌匀即可

麻辣面的烹饪技巧

面条可用宽一点的画面，面条煮熟不要过凉水，酱油我用的海天味极鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 刘子祺 编写，未经授权不得转载

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