牛肉粉，爽滑喷香

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牛肉粉的用料

干米粉 300g 香葱 适量
八角，桂皮，陈皮，小茴香，辣椒 适量 盐 适量
酱油 适量 豆瓣酱 适量
生姜 适量 牛腩 300g

牛肉粉的做法

牛肉粉，爽滑喷香的做法图解1

步骤1

米粉提前用开水泡发。
牛肉粉，爽滑喷香的做法图解2

步骤2

准备香料包，洗净放布袋中。
牛肉粉，爽滑喷香的做法图解3

步骤3

锅中加油，加入豆瓣酱，生姜，炒香。
牛肉粉，爽滑喷香的做法图解4

步骤4

放入牛肉块，翻炒，加入盐蚝油酱油。
牛肉粉，爽滑喷香的做法图解5

步骤5

加水，加入香料，煮开，放入高压锅，上汽后转小火煮十五分钟。
牛肉粉，爽滑喷香的做法图解6

步骤6

米粉煮好，放碗底，浇上牛肉浇头，放入灵魂香葱点缀。

牛肉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 糍饭团的味之旅 编写，未经授权不得转载

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    / 7 牛肉粉，爽滑喷香的做法步骤

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