节日追剧小食｜蜜汁豆干

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燕舞莺霏
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蜜汁豆干的用料

豆腐干 240克 干辣椒 2个
香叶 2片 八角 2个
冰糖 15克 桂皮 1块
六月鲜红烧酱油 1勺 味达美臻品料酒 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 味达美清香米醋 1勺
白芝麻 适量 食用油 适量

蜜汁豆干的做法

节日追剧小食｜蜜汁豆干的做法图解1

步骤1

准备好食材。
节日追剧小食｜蜜汁豆干的做法图解2

步骤2

白豆干切成小方块。
节日追剧小食｜蜜汁豆干的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量食用油，加热至5成热，倒入豆干，煎至表面金黄，捞出控油。
节日追剧小食｜蜜汁豆干的做法图解4

步骤4

锅中留底油，放入冰糖至融化。
节日追剧小食｜蜜汁豆干的做法图解5

步骤5

放入豆干、辣椒干、香叶、八角、桂皮，翻炒均匀。
节日追剧小食｜蜜汁豆干的做法图解6

步骤6

加入味达美臻品蚝油、味达美清香米醋、六月鲜红烧酱油、味达美臻品料酒各1勺，翻炒均匀。
节日追剧小食｜蜜汁豆干的做法图解7

步骤7

加入清水，大火烧开转小火。
节日追剧小食｜蜜汁豆干的做法图解8

步骤8

至收汁，加入白芝麻拌均匀。
节日追剧小食｜蜜汁豆干的做法图解9

步骤9

出锅，追剧开吃。

蜜汁豆干的烹饪技巧

豆干油炸后更易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 燕舞莺霏 编写，未经授权不得转载

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