鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤

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小时候的冬季限定其实没有那么花里胡哨，爸爸妈妈煮一锅热汤，一家人一起坐在桌前分享，聊聊最近的喜事或忧愁，这是最质朴真挚的烟火气。现在，也学着做一锅简单又营养的胡萝卜排骨玉米汤 给他们吧。

胡萝卜排骨玉米汤的用料

排骨 300克 胡萝卜 1根
甜玉米 1根 马蹄 6个
生姜 三片 料酒 1勺
盐 适量 香菇 6朵

胡萝卜排骨玉米汤的做法

鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤的做法图解1

步骤1

先上一张材料全家福，荤素搭配色彩平衡~
鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤的做法图解2

步骤2

冷水入锅，加料酒，煮沸后撇走浮沫和血水。
鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤的做法图解3

步骤3

珐琅锅中加水，放入焯水后的排骨，大火煮开之后转中火煮十分钟。
鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤的做法图解4

步骤4

然后放入玉米和胡萝卜，继续煮十分钟。
鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤的做法图解5

步骤5

最后放入菌菇和马蹄。煮⑧分钟左右。
鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤的做法图解6

步骤6

加入少量盐调味后，关火。
鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤的做法图解7

步骤7

完成，热乎乎的养生汤出锅。

胡萝卜排骨玉米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 兔酱的小日常 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 锅具 珐琅锅 午餐

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