洋葱味噌咸味马芬

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周末做了一个咸味的马芬小蛋糕，换换口味也是蛮好的。

马芬蛋糕的用料

洋葱 1个 白味噌 1勺
大蒜 5瓣 橄榄调和油 50克
中筋面粉 150克 无铝泡打粉 5克
盐 1克 黑胡椒粉 1勺
牛奶 100毫升 蜂蜜 15克
苹果汁 40克

马芬蛋糕的做法

#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，大蒜瓣切片。
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步骤2

锅里放油大火炒洋葱断生后再炒5分钟，关火。
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步骤3

放凉后再大火炒，其间放入白味噌和大蒜片。
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步骤4

炒至洋葱软塌塌的，很香就可以了。用不完的洋葱味噌还可以用来做披萨和咸面包。
#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解5

步骤5

材料里的粉类和液体分别称好，放入两个搅拌碗里。
#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解6

步骤6

面粉、盐、泡打粉、胡椒粉打散，不留结块。
#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解7

步骤7

油40克、牛奶、蜂蜜混合搅拌至无明显油星。
#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解8

步骤8

液体倒入粉类中快速搅拌成有光泽的面糊，冰箱冷藏20分钟。
#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解9

步骤9

加入苹果汁快速搅拌，一定要快速。
#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解10

步骤10

搅拌好的面糊装入纸托中，中间放一勺洋葱味噌，再舀一勺面糊盖住。
#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解11

步骤11

烤箱预热175度烤25至30分钟。
#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解12

步骤12

取出，牙签戳进去测试，取出来无粘黏的面糊就是烤好了。
#豆果10周末生日快乐#洋葱味噌咸味马芬的做法图解13

步骤13

咸味马芬。

马芬蛋糕的烹饪技巧

换个口味吃马芬，咸味的也美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载

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