芹菜炒鸡蛋

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心潭
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芹菜，也是人们经常吃的蔬菜之一。第一、芹菜有着自己独特的味道，深受大家的欢迎。不仅味道鲜美独特，同时他还具有平肝凉血，清热利湿的功效，临床上常用于高血压，慢性肝炎等方面疾病的治疗。第二、芹菜中含有粗纤维物质，能促进肠蠕动，是便秘患者良好的食品。第三、芹菜也是减肥人的良好食品，因为芹菜中含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收
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芹菜炒鸡蛋的用料

芹菜 200克 土鸡蛋 2个
葱花姜末 少许 盐 适量
花生油 适量 小米椒 2个
青椒 1个

芹菜炒鸡蛋的做法

芹菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

食材全部切好备用
芹菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅凉油，加入葱姜爆香
芹菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

倒入切好的蔬菜，撒盐拌匀，盐量一定要控制，少盐更健康
芹菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

转小火，打入两个土鸡蛋
芹菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋用铲子打散平铺均匀，煎至定型
芹菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

定型之后，用铲子翻面煎至两面全熟
芹菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

这个样子就该关火啦，再煎就要糊了，趁着锅底的热再稍微①煎，金黄金黄的口感更好
芹菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

出锅啦啦啦啦，好香好香

芹菜炒鸡蛋的烹饪技巧

简单下饭，控盐是关键，注意火候就欧啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 心潭 编写，未经授权不得转载

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