超详细视频教程，牛牛饼夹！夹肉夹菜随你

超详细视频教程，牛牛饼夹！夹肉夹菜随你

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蝶舞九天
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早餐弄一个饼夹夹肉夹菜，做成牛牛的形状，大人孩子都喜欢。赶快收藏做起来吧。

饼夹的用料

中筋面粉 200克 水 105克
鲜酵母 6克 玉米油 8克
红曲粉 2克 可可粉 1克

饼夹的做法

超详细视频教程，牛牛饼夹！夹肉夹菜随你的做法图解1

步骤1

将除了红曲粉和可可粉以外的部分放在一起，揉成均匀的面团。
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步骤2

取90克面团加红曲粉，15克面团加可可粉。
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步骤3

白色面团分成八份，分别滚圆。
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步骤4

干成椭圆形的小剂子，取其中四个在上面刷水，下面刷油。另外四片盖在上面，轻轻压合。
超详细视频教程，牛牛饼夹！夹肉夹菜随你的做法图解5

步骤5

红色的面团擀薄，盖在椭圆片上面。
超详细视频教程，牛牛饼夹！夹肉夹菜随你的做法图解6

步骤6

制作出耳朵和牛角。
超详细视频教程，牛牛饼夹！夹肉夹菜随你的做法图解7

步骤7

贴上眼睛，压出鼻子，粘上嘴巴。
超详细视频教程，牛牛饼夹！夹肉夹菜随你的做法图解8

步骤8

再压一朵小花装饰一下。放温暖湿润的地方发酵，20分钟开水上锅蒸10分钟即可。
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步骤9

有没有萌萌的呀？

饼夹的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载

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