灵魂炒蛋

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被遗忘的鱼饼很孤单
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灵魂炒蛋的用料

鸡蛋 3个 油 适量
生抽 2勺 醋 2勺
白糖 1勺 辣椒面 1勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
麻油 1勺 清水 3勺
葱花 适量

灵魂炒蛋的做法

灵魂炒蛋的做法图解1

步骤1

准备三个老老实实的鸡蛋
灵魂炒蛋的做法图解2

步骤2

调酱汁，生抽2勺，醋2勺，糖1勺，辣椒面1勺，蚝油1勺，麻油1勺，淀粉1勺，清水3勺，搅到他们你中有我，我中有你，备用
灵魂炒蛋的做法图解3

步骤3

起锅倒油，油温七成热，倒入打散的老实鸡蛋液，待凝固后，再炒散后倒入酱汁，再翻炒
灵魂炒蛋的做法图解4

步骤4

汤汁浓稠后，收汁关火出锅，撒上送花点缀，完工。

灵魂炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 被遗忘的鱼饼很孤单 编写，未经授权不得转载

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