低卡无油的牛油果磅蛋糕

精品 独家
15.1万 浏览 3828 收藏
收藏
黄莺Bird-Xu
黄莺Bird-Xu 黄莺Bird-Xu
＋ 关注


年夜饭团团圆圆必是大鱼大肉，春节期间 放假更是大吃特吃哈哈哈~ 所以过后嘛，大概率是要减肥减脂滴！ 那么，我就给大家带来一个适合少食多餐，充饥的小点心~ 无油低糖很健康哒！
参与活动: #食来运转 八方进福#

牛油果磅蛋糕的用料

低筋粉 牛油果果肉的重量 牛油果果肉 1个
细砂糖 30-40克 全蛋液 2个
泡打粉 1小勺

牛油果磅蛋糕的做法

#福气年夜菜#低卡无油的牛油果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

牛油果果肉用电动打蛋器打碎，可以保留一些果肉颗粒~先打入一个鸡蛋，打发，跟牛油果充分混合了，再打入第二个鸡蛋，打发。【烤箱预热170度】
#福气年夜菜#低卡无油的牛油果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

牛油果和鸡蛋打发好了，筛入低粉和泡打粉。
#福气年夜菜#低卡无油的牛油果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

翻拌均匀~~~如果觉得面糊太干浓稠，可以适量加点牛奶
#福气年夜菜#低卡无油的牛油果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

把面糊放入模具里。我用的是磅蛋糕的模具，也可以用小蛋糕的模具，不用麻烦切片问题~方便携带~
#福气年夜菜#低卡无油的牛油果磅蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱预热好了，放进去170度烤30-40分钟。小蛋糕模具的话大概20分钟左右。
#福气年夜菜#低卡无油的牛油果磅蛋糕的做法图解6

步骤6

大概10分钟面糊涨上来，可以拿出来在表面浅浅划一刀，有利于磅蛋糕行程整齐的山峰，可以不做这步~
#福气年夜菜#低卡无油的牛油果磅蛋糕的做法图解7

步骤7

判断磅蛋糕里面熟透没可以用牙签/竹签插入抽出后，如果没有细碎黏连，就可以出炉了。出炉后倒出模具，晾凉后，封上保鲜袋，放冰箱冷藏一夜，隔天再切。如果是小蛋糕的就直接保存就好啦！

牛油果磅蛋糕的烹饪技巧

需不需要出炉后在表面刷糖水这个根据个人爱好来就行啦~刷了糖水的话蛋糕更湿润~ 糖水比例1：1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载

牛油果磅蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛油果磅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #福气年夜菜#低卡无油的牛油果磅蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #福气年夜菜#低卡无油的牛油果磅蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活