辣味鸡腿什锦酱卤

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自从相识
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一锅烩卤，食材丰富有味 拌面（似半汤面）很好吃(｢･ω･)｢嘿
参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

辣味鸡腿什锦酱卤的用料

鸡腿 2个 鲜香菇（大） 2个
黄瓜 1根 红萝卜 1根
酱油（自行斟酌咸度） 少许 太太乐鲍汁蚝油（自行斟酌） 少许
干辣椒（掰段） 1个 香叶 小2片
八角 1个 冰糖 3颗
盐（腌鸡腿） 少许 米酒（腌鸡腿） 少许
温水（量能盖过鸡腿） 少许

辣味鸡腿什锦酱卤的做法

#百变鲜锋料理#辣味鸡腿什锦酱卤的做法图解1

步骤1

鲜香菇、红萝卜洗净、切薄片 上海青掰开一片片
#百变鲜锋料理#辣味鸡腿什锦酱卤的做法图解2

步骤2

鸡腿事先用盐、米酒腌，下锅先干煎一会儿（不放油）
#百变鲜锋料理#辣味鸡腿什锦酱卤的做法图解3

步骤3

调味料：酱油、鲍汁蚝油、干辣椒、香叶、八角、冰糖（没拍到）
#百变鲜锋料理#辣味鸡腿什锦酱卤的做法图解4

步骤4

开始酱卤，加入鲍汁蚝油特别提鲜也有咸度
#百变鲜锋料理#辣味鸡腿什锦酱卤的做法图解5

步骤5

加入红萝卜翻炒后，加温水卤，15分钟后放鲜香菇、黄瓜下去卤，熟了就可起锅
#百变鲜锋料理#辣味鸡腿什锦酱卤的做法图解6

步骤6

上海青用水烫过捞起（青菜也有了）

辣味鸡腿什锦酱卤的烹饪技巧

简单的快手美食，花费时间很短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 自从相识 编写，未经授权不得转载

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