糯米鸡

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突然想吃了，刚好又是初一就做来拜啦

糯米鸡的用料

糯米 一斤 虾米 适量
鸡肉 一斤 泡发香菇 6个
清水 适量 老抽 适量
十三香 适量 清水 适量
普通面粉 100g 盐 适量
鸡蛋 2个

糯米鸡的做法

糯米鸡的做法图解1

步骤1

把鸡肉切碎，香菇切碎，还有虾米，然后放油大蒜爆香，再把这些东西放下去炒，加耗油，酱油十三香还有调料粉
糯米鸡的做法图解2

步骤2

糯米在电饭煲先煮好，再倒出来一起翻炒均匀，就可以开始包啦
糯米鸡的做法图解3

步骤3

先套好一次性手套，再把糯米团子，抓一些，按压好，要圆的，要扁都可以。
糯米鸡的做法图解4

步骤4

鸡蛋两个面粉还有水搅拌，成面糊
糯米鸡的做法图解5

步骤5

锅里放花生油，就可以炸糯米鸡啦
糯米鸡的做法图解6

步骤6

火候掌握好，别开太大
糯米鸡的做法图解7

步骤7

如果一次吃不下，第一次炸别炸太久，下次才不会一下子黑黑了

糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 妙vtoe 编写，未经授权不得转载

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