土豆披萨

精品 独家
1.4万 浏览 42 收藏
收藏
兔子5c6d82042f209
兔子5c6d82042f209
＋ 关注

披萨大家都爱吃，可以随心情，放各种各样的馅儿，做出自己喜欢的披萨，不用去店里买，在家就完成了✅。

土豆披萨的用料

高筋面粉 400克 干酵母 4克
水 220克 意式萨拉米香肠 适量
土豆 3个 马苏里拉芝士 适量
蕃茄沙司 适量 植物油 20克
盐 1克 葱头 适量

土豆披萨的做法

土豆披萨的做法图解1

步骤1

高筋面粉加入干酵母，盐，加水和面团。
土豆披萨的做法图解2

步骤2

室温发酵2小时左右，至两倍大。手戳一个洞，不回缩不塌陷，发酵完成✅。
土豆披萨的做法图解3

步骤3

发酵的同时，准备其他食材，土豆切片备用。
土豆披萨的做法图解4

步骤4

土豆蒸熟，放冷。
土豆披萨的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团分成三份，松弛半小时。
土豆披萨的做法图解6

步骤6

取出一个面团，擀成一个9寸的圆形，正好放在披萨盘的里面，（我用的是学厨的9寸盘）边要厚一些，用馕针插了许多的洞，边不要插的。
土豆披萨的做法图解7

步骤7

首先铺上番茄沙司，土豆片，芝士碎，葱头碎，香肠，所以食材都随意铺满。
土豆披萨的做法图解8

步骤8

烤箱190度预热，180度烤20分钟。出炉
土豆披萨的做法图解9

步骤9

趁热可以切成小块，开吃啦！自己做的好香呀！

土豆披萨的烹饪技巧

1.面团发酵好了，用不了的话，可以冷冻起来，做之前提前拿出来，化冻后重新进入发酵状态，重新整形，放入食材就可以烤了。 2.面团是基础，上面的食材随意搭配。榴莲披萨也是可以做的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-22

©本菜谱的做法由 兔子5c6d82042f209 编写，未经授权不得转载

土豆披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 土豆披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活