韭黄炒蛋

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韭黄炒蛋南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

韭黄炒蛋的用料

韭黄 1把 鸡蛋 2个

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法图解1

步骤1

韭菜切段，打4个鸡蛋
韭黄炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋煎熟，盛出备用
韭黄炒蛋的做法图解3

步骤3

热锅烧油，把韭菜炒至八成熟
韭黄炒蛋的做法图解4

步骤4

下入鸡蛋，加入盐，鸡精，料酒和一点点生抽翻炒均匀
韭黄炒蛋的做法图解5

步骤5

鲜香味美的韭黄鸡蛋做好啦

韭黄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 增小厨 编写，未经授权不得转载

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