爆炒猪肝

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生活需要调味剂，偶尔来个爆炒，来一碗白米饭，不辜负这一天。生活本不易，何不先养胃！哈哈

爆炒猪肝的用料

猪肝 200g 洋葱 半个
小米辣 2个 料酒 2勺
盐 适量 生抽 1勺
老抽 几滴 姜 5片
蒜头 3瓣 干辣椒 2个
大葱 半根

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

买来的猪肝先切薄片
爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

我喜欢越薄越好
爆炒猪肝的做法图解3

步骤3

切好了用料酒寖泡
爆炒猪肝的做法图解4

步骤4

静置大概15分钟左右
爆炒猪肝的做法图解5

步骤5

这时候准备佐料，姜，大蒜，大葱
爆炒猪肝的做法图解6

步骤6

小米辣
爆炒猪肝的做法图解7

步骤7

锅里放油，猪肝倒掉料酒清水冲一下，放进锅里炒，变色捞出
爆炒猪肝的做法图解8

步骤8

锅里放姜，大蒜，小米辣，大葱，洋葱炒两分钟
爆炒猪肝的做法图解9

步骤9

把猪肝倒进去，倒入生抽，老抽，盐，一点糖，一点鸡精
爆炒猪肝的做法图解10

步骤10

起锅放两片大葱
爆炒猪肝的做法图解11

步骤11

装盘
爆炒猪肝的做法图解12

步骤12

特别下饭噢

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周) 孕晚期(≥28周)

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