辣子蒜羊血

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看张嘉译的《装台》一定要吃这同款辣子蒜羊血，香辣美味蒜香浓郁，味道简直嘹咋了
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辣子蒜羊血的用料

羊血 500 菜籽油 3勺
大葱 1根 生姜 1块
大蒜 8瓣 蒜苗 2根
干辣椒面 2勺 芝麻 10克
五香粉 1勺 胡椒面 3克
盐 5克 香醋 2勺
生抽 1勺

辣子蒜羊血的做法

#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解2

步骤2

将羊血切小块，放上姜片，葱段，五香粉
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解3

步骤3

放点胡椒粉
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解4

步骤4

放盐
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解5

步骤5

加水
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解6

步骤6

用调料水将羊血冒一下 因为羊血有膻味所以多煮一下
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解7

步骤7

捣好蒜泥
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解8

步骤8

碗中放入蒜泥，干辣椒面，蒜苗碎，芝麻
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解9

步骤9

将煮好的羊血捞出控干水分
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解10

步骤10

锅中倒入多力小炸浓香菜籽油烧热
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解11

步骤11

将热油泼在小料上滋啦滋啦的
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解12

步骤12

倒入香醋
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解13

步骤13

倒入生抽
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解14

步骤14

放盐
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解15

步骤15

放鸡粉
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解16

步骤16

将小料搅拌均匀倒在羊血上
#福气年夜菜#辣子蒜羊血的做法图解17

步骤17

不腥不腻，香辣开胃，做法简单

辣子蒜羊血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载

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