番茄汤底火锅

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四月微雨
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北方的小城入冬以来一直很冷，就想吃点暖乎乎的食物，比如鸡汤面、火锅… 我们家小盆友强烈要求吃顿火锅，那就来一顿不一样的火锅吧。 番茄火锅 番茄火锅汤底很重要，来～咱们先自制一款好吃的番茄火锅汤底。

番茄汤底火锅的用料

A番茄火锅汤底 番茄 1个
油 少许 番茄沙司 3勺
姜 3片 蒜 两瓣
葱 三段 糖 10g
八角 1个 桂皮 1块
香叶 2片 生抽 1勺
蚝油 1勺 白胡椒粉 适量
B火锅食材 番茄片 1盘
羊肉 500克 茼蒿 1盘
香菇 1盘 胡萝卜 1盘
蟹棒 1盘 鱼丸 1盘
干豆腐丝 1盘 金针菇 1盘
番茄火锅汤底 全部

番茄汤底火锅的做法

番茄汤底火锅的做法图解1

步骤1

制作好的
番茄汤底火锅的做法图解2

步骤2

准备好食材A，番茄去皮切小丁；
番茄汤底火锅的做法图解3

步骤3

小奶锅内倒入油，油热加入八角、葱段、姜片、蒜瓣儿炒香
番茄汤底火锅的做法图解4

步骤4

加入其他食材继续翻炒均匀
番茄汤底火锅的做法图解5

步骤5

这时加入温水煮开。 香喷喷的番茄火锅汤底就做好了。
番茄汤底火锅的做法图解6

步骤6

将煮好的番茄火锅汤底倒入电煮锅内，选择大火煮开。 准备好B食材
番茄汤底火锅的做法图解7

步骤7

这时在锅内加入喜欢的食材
番茄汤底火锅的做法图解8

步骤8

煮沸。
番茄汤底火锅的做法图解9

步骤9

我要开动了，暖暖的冬日火锅。
番茄汤底火锅的做法图解10

步骤10

自制汤底太美味了

番茄汤底火锅的烹饪技巧

1、番茄火锅汤底可以自己熬制，根据自己喜好选择添加调味品均可。（俗话说适合自己的就是美味的） 2、煮火锅时食材也可以根据自己喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 四月微雨 编写，未经授权不得转载

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