超解馋猪勾鸡

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猪勾鸡的用料

山药 3根 生姜 1块
大蒜 4瓣 八角 3个
桂皮 2块 香葱 1根
鸡根 1000克 生抽 1茶匙
味极鲜 2汤匙 盐 少许
五花肉 1200克 粉条 500克
冰糖 50克 冻豆腐 200克

猪勾鸡的做法

超解馋猪勾鸡的做法图解1

步骤1

清洗翅根凉干
超解馋猪勾鸡的做法图解2

步骤2

五花肉切块备用
超解馋猪勾鸡的做法图解3

步骤3

花椒凉水下锅抄血沫去腥味
超解馋猪勾鸡的做法图解4

步骤4

备好炖肉各类材料
超解馋猪勾鸡的做法图解5

步骤5

准备生抽,老抽,料酒
超解馋猪勾鸡的做法图解6

步骤6

水开煮出血沬
超解馋猪勾鸡的做法图解7

步骤7

捞出
超解馋猪勾鸡的做法图解8

步骤8

热锅加点油放入凉糖化开
超解馋猪勾鸡的做法图解9

步骤9

倒入抄好的肉煸炒，放入葱姜蒜一直炒出油
超解馋猪勾鸡的做法图解10

步骤10

加水放香茹燉40分钟
超解馋猪勾鸡的做法图解11

步骤11

加入冻豆腐粉条，山药燉到收汤汁
超解馋猪勾鸡的做法图解12

步骤12

可以解馋的猪勾鸡烩菜。

猪勾鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 诺亚方舟26 编写，未经授权不得转载

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