可爱的小松糕

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松糕的用料

粘米粉 25克 糯米粉 75克
糖粉 15克 奶粉 10克
牛奶 50-55克 红豆沙，草莓酱、南瓜泥 适量
红曲粉、抹茶粉 1-2克

松糕的做法

可爱的小松糕的做法图解1

步骤1

将所入粉类混合，加入自己喜欢的色粉拌匀，图片是配方三份的量
可爱的小松糕的做法图解2

步骤2

少量多次将牛奶加入粉中，边加边用手揉搓，至出现粗颗粒状且能用手轻轻搓开。盖上保鲜膜静置半小时，牛奶的量不是绝对的，看粉的状态增减。
可爱的小松糕的做法图解3

步骤3

过筛
可爱的小松糕的做法图解4

步骤4

筛好的粉舀入模具一半，轻轻震平后加入馅料，这是抹茶味的可搭配红豆沙馅
可爱的小松糕的做法图解5

步骤5

这是加了红曲粉或草莓粉，可搭配草莓酱馅
可爱的小松糕的做法图解6

步骤6

这是原色的加了南瓜泥馅，馅料不要加太满，然后用粉填满
可爱的小松糕的做法图解7

步骤7

用刮刀轻轻刮平后入蒸锅，水开后蒸20分钟
可爱的小松糕的做法图解8

步骤8

蒸好脱模
可爱的小松糕的做法图解9

步骤9

软糯香甜，冷却后可复蒸再食用

松糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 律LV 编写，未经授权不得转载

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