自制玫瑰阿胶糕

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Selena爱SaraDora
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自己做的阿胶糕真的是量足，味美，补血美颜之佳品

阿胶糕的用料

阿胶 250g 红枣 180g
枸杞 100g 芝麻 80g
核桃 180g 黄酒 500ml
冰糖 200g 玫瑰干花 适量

阿胶糕的做法

自制玫瑰阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶放在黄酒里泡72小时以后，（如果能把阿胶打成细粉就不用泡，）把冰糖放入融化，把大枣切成小片，把核桃炒熟
自制玫瑰阿胶糕的做法图解2

步骤2

开中小火熬制，等到挂浆，也就是在铲子上不滴下来的时候，放入炒好的核桃
自制玫瑰阿胶糕的做法图解3

步骤3

依次再放入切好的大枣，枸杞，边搅拌边放。最后放芝麻，放入芝麻以后快速搅拌
自制玫瑰阿胶糕的做法图解4

步骤4

在容器内抹油，装入容器压实， 上面撒上干花，放入冰箱冷藏24小时
自制玫瑰阿胶糕的做法图解5

步骤5

切成片装入密封盒

阿胶糕的烹饪技巧

1要用不粘锅，否则很难刷！ 2容器要抹油，要不然脱不下来！ 3如果熬得稍微稀一点，就是稍微可以滴下一点点的话，做出来的阿胶糕会很Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 Selena爱SaraDora 编写，未经授权不得转载

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