角瓜酿肉

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米俐儿
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今天家里买了角瓜，冰箱取出一块肉，剁成肉馅，做了角瓜酿肉，清淡不油腻，很好吃下饭菜。

角瓜酿肉的用料

角瓜 一根 瘦肉 100克
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 适量 胡椒粉 1勺
枸杞 十颗

角瓜酿肉的做法

角瓜酿肉的做法图解1

步骤1

角瓜洗净切成三公分厚的片
角瓜酿肉的做法图解2

步骤2

中间去掉角瓜瓤
角瓜酿肉的做法图解3

步骤3

瘦肉剁成肉馅
角瓜酿肉的做法图解4

步骤4

放入调料拌匀
角瓜酿肉的做法图解5

步骤5

角瓜中间放入肉馅
角瓜酿肉的做法图解6

步骤6

放入蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟
角瓜酿肉的做法图解7

步骤7

出炉每个上面放入一颗枸杞装饰即可享用

角瓜酿肉的烹饪技巧

角瓜可以换成苦瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载

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