年味.酸奶慕斯

年味.酸奶慕斯

精品
22.7万 浏览 4884 收藏
收藏
Z郑拾贰
Z郑拾贰 Z郑拾贰
＋ 关注

2021年春节倒计时，每到年末都觉得好忙，忙着准备各种年货，你们家年货都买了些什么呢？想到过年那半个月几乎每天都是吃吃喝喝，大鱼大肉吃腻了，总会想念一些酸甜解腻的食物，今天的这个酸奶慕斯，酸甜顺滑，入口即化，也很适合当做除夕年夜饭的饭后甜点，关键是不用烤箱也可以做，即使回了老家也是可以做的！
参与活动: #食来运转 八方进福#

酸奶慕斯的用料

原味酸奶 200g 淡奶油 200克
牛奶 40克 细砂糖 20克
吉利丁片 5克 小奇福饼干 100克
黄油 45克

酸奶慕斯的做法

#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

饼干装入密封袋中敲碎
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化成液态
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

融化的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

将搅拌好的饼干碎放入杯中，用勺子压实
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

5克吉利丁冷水泡软
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

200克淡奶油加20克砂糖打至7分发，稍微有点纹路就可以了
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

倒入200克酸奶搅拌均匀
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

吉利丁加入牛奶中隔水加热融化
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

牛奶中的吉利丁融化后倒入淡奶油中搅拌均匀
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解10

步骤10

搅拌好的慕斯液倒入容器中冰箱冷藏3小时以上或者冷冻30分钟
#福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法图解11

步骤11

定型后取出，加点水果装饰即可

酸奶慕斯的烹饪技巧

慕斯液一定要冷藏够时间，这样口感更好！如果想快点吃上就冷冻定型！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 Z郑拾贰 编写，未经授权不得转载

酸奶慕斯的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶慕斯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #福气年夜菜#年味.酸奶慕斯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #福气年夜菜#年味.酸奶慕斯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活