居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕

精品 独家
2.2万 浏览 69 收藏
收藏
纽斯卡_Nusica
纽斯卡_Nusica
＋ 关注


巴斯克蛋糕 （Gateau Basque） 是法国西南部巴斯克地区有名的传统甜品，也是ins上热度极高的网红烘培。 超级简单 在家就能轻松搞定啦～

巧克力巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪 250克 淡奶油 120克
糖 60克 Nusica原味可可酱 40克
鸡蛋 2个 可可粉 5克
玉米淀粉 10克 模具 6寸

巧克力巴斯克蛋糕的做法

居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法图解1

步骤1

软化好的奶油奶酪加糖稍微打发均匀
居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法图解2

步骤2

打散的鸡蛋分次加入奶油奶酪糊中，搅拌均匀
居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法图解3

步骤3

加入纽斯卡原味可可酱，拌匀
居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入淡奶油，拌匀
居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入粉类拌匀
居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法图解6

步骤6

模具垫纸，倒入面糊，烤箱预热220度22分钟
居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法图解7

步骤7

烤好的蛋糕冰箱冷藏4小时，或者隔夜
居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法图解8

步骤8

完成
居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法图解9

步骤9

展示

巧克力巴斯克蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 纽斯卡_Nusica 编写，未经授权不得转载

巧克力巴斯克蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力巴斯克蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活