干锅土豆片

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干锅土豆片特别是炸过之后的土豆片简直是香的要命，超级下饭好吃，做法简单快学起来吧

干锅土豆片的用料

土豆 2-3个 洋葱 半个或1个
大蒜 2瓣 郫县豆瓣酱 1勺
青红辣椒 2个 火锅底料 一小块
葱 3根

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法图解1

步骤1

准备食材
干锅土豆片的做法图解2

步骤2

土豆切片 葱切段，五花肉切薄片，辣椒切段
干锅土豆片的做法图解3

步骤3

土豆片下锅炸至两面金黄
干锅土豆片的做法图解4

步骤4

炸到这个样子
干锅土豆片的做法图解5

步骤5

五花肉下锅炒出油脂，然后下洋葱，大蒜，郫县豆瓣酱，火锅底料炒出红油，下辣椒翻炒一下
干锅土豆片的做法图解6

步骤6

下入土豆片，加生抽，盐，鸡精，翻炒均匀炒1分钟左右即可出锅
干锅土豆片的做法图解7

步骤7

用点洋葱垫锅底，在盛出土豆，好吃又下饭的干锅土豆片就完成啦

干锅土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 增小厨 编写，未经授权不得转载

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