馋哭小孩的过年必备甜品

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以前都是妈妈在过年为我们准备，妈妈老了，只能帮妈妈分担点简单好做的年夜饭。

过年必备甜品的用料

糯米 500克 猪油 50克
糖 100克 豆沙 500克
果脯 若干

过年必备甜品的做法

馋哭小孩的过年必备甜品的做法图解1

步骤1

糯米先浸泡两小时
馋哭小孩的过年必备甜品的做法图解2

步骤2

凉水上锅蒸四十分钟，蒸之前把米平铺在蒸屉上，用筷子戳几个洞，水开后，在米上再洒点凉水，这样糯米蒸出会筋道。
馋哭小孩的过年必备甜品的做法图解3

步骤3

蒸好后，趁热在糯米饭中拌入猪油及白糖，根据个人喜好添加。
馋哭小孩的过年必备甜品的做法图解4

步骤4

趁蒸饭的时间，在碗中涂上猪油，放猪油为了后面好脱模，摆上自己爱吃的果脯，我放的是煮好的莲子，蜜枣，山楂糕，青红丝，好看
馋哭小孩的过年必备甜品的做法图解5

步骤5

碗中先盛半碗拌好的糯米饭，挤上豆沙馅，也可放入黑芝麻馅，都很好吃
馋哭小孩的过年必备甜品的做法图解6

步骤6

最后用饭盖好，整齐
馋哭小孩的过年必备甜品的做法图解7

步骤7

碗倒扣在保鲜膜上，一碗完整的八宝饭就做好了，包好后可放冰箱冷冻保存。吃的时候，蒸热就好。

过年必备甜品的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 我想我是海95 编写，未经授权不得转载

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