炖鲟龙鱼

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炖鲟龙鱼的用料

鲟鱼 1条 小米辣 2个
花椒 10粒 大料 1个
1小段 2片
料酒 2大勺 郫县豆瓣酱 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺
适量 味精 少量

炖鲟龙鱼的做法

炖鲟龙鱼的做法图解1

步骤1

鲟鱼一条
炖鲟龙鱼的做法图解2

步骤2

开膛破肚,取出腮,肠,洗净
炖鲟龙鱼的做法图解3

步骤3

切大块
炖鲟龙鱼的做法图解4

步骤4

葱,姜,小米辣,花椒,大料,郫县豆瓣酱
炖鲟龙鱼的做法图解5

步骤5

放油,葱姜,小米辣,花椒,大料炒香
炖鲟龙鱼的做法图解6

步骤6

一勺郫县豆瓣酱
炖鲟龙鱼的做法图解7

步骤7

炒香
炖鲟龙鱼的做法图解8

步骤8

加入清水
炖鲟龙鱼的做法图解9

步骤9

放入切好的鱼块,加入盐,白糖,料酒,蚝油
炖鲟龙鱼的做法图解10

步骤10

大火烧开,再中火20-30分钟,收汁,加入味精调味,出锅

炖鲟龙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-27

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