软糯鲜香入口即化～粉蒸肉

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湖北的特色菜。沔阳三蒸系列最有名的菜品。粉蒸肉。过年的时候家家户户都会做的一道拿得出手的一道菜。软糯鲜香。上到99下到刚会走，都喜欢的一道菜品。非常的鲜美。入口即化。拌饭随便吃掉两大碗 。我家也经常这样蒸给小朋友吃。 我加入了太太乐家里的新品，鲍汁耗油 。使得菜品更加鲜美，鲍汁加耗汁，鲜上加鲜。太太乐家的专利瓶身，设计的非常完美。都不用担心一下子倒出来好多。瓶口硅胶出口。干净不残留，更加健康卫生。好赞的设计奥！
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软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的用料

五花肉 800克 干豆角 150g
蒸肉米粉 一包 盐 1小勺
太太乐鸡汁 适量 太太乐鲍汁耗油 适量
太太乐红烧酱油 2勺 太太乐原味鲜 2勺
老干妈 一勺 姜 一块
蒜 7瓣 花生油 20克
水 30克 葱 一根

软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法

#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解1

步骤1

准备好食材。五花肉800g.我买的土猪肉，比较肥点。但是它比较香。干豆角提前泡好。姜切片。蒜不用切。整个的
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解2

步骤2

五花肉。是有3层那样的夹层肉比较好
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解3

步骤3

切片。我切的比较大。差不多7毫米厚片
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解4

步骤4

倒入2勺太太乐老抽酱油上色
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解5

步骤5

挤入一点太太乐鸡汁增鲜
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解6

步骤6

挤入太太乐鲍汁耗油。增鲜佳品呀。
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解7

步骤7

倒入一勺老干妈
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解8

步骤8

加半袋子米粉。大概是50g 拌匀
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解9

步骤9

放入蒜和姜片
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解10

步骤10

拌匀。然后一块一块的把肉码在碗底。
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解11

步骤11

干豆角加入2勺太太乐原味鲜。挤入一点太太乐鸡汁，挤入一点太太乐鲍汁耗油。加入小半勺盐，在加入20g花生油，这样干豆角更香。
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解12

步骤12

倒入了20g花生油。给30g水。翻拌均匀。这样干豆角会比较润
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解13

步骤13

拌匀了的样子
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解14

步骤14

码在拌好的肉肉上面
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解15

步骤15

放入压力锅。用了排骨按键。一下子蒸好了。非常的软糯鲜香。瘦肉也不柴，肥肉和皮入口即化
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解16

步骤16

蒸好，倒扣在盘子里。撒点葱花就好了
#百变鲜锋料理#软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的做法图解17

步骤17

看起来是不是很有食欲呀。赶紧动手吧。

软糯鲜香入口即化～粉蒸肉的烹饪技巧

干豆角给点花生油和30g水，会让干豆角更加润。不给点话会有些柴的感觉。太太乐鲍汁耗油，味道超级鲜美。不管做什么菜品。都能来点。增鲜好帮手！瓶身设计非常棒，最好用的一款耗油咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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