八宝饭

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Shirley花
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八宝饭的用料

红豆沙 100g 糯米 1500g
核桃 适量 蜜枣 适量
棉白糖 适量 红枣 适量
青红丝 适量 清水 适量
猪油 适量

八宝饭的做法

八宝饭的做法图解1

步骤1

碗的底部垫上一个保鲜袋，中间放入猪油，青红丝。猪油是事先熬好的。
八宝饭的做法图解2

步骤2

再放入核桃仁和蜜枣
八宝饭的做法图解3

步骤3

把煮好的糯米饭中加入猪油和绵白糖拌均匀，猪油稍微多放点，要不然做出来的八宝饭不香哈。（喜欢吃甜的宝宝可以稍微不放点绵白糖）
八宝饭的做法图解4

步骤4

把拌均匀的糯米饭放入第二部的碗中，把米饭摊开，像图所示。
八宝饭的做法图解5

步骤5

中间放入豆沙馅。（这豆沙馅是我买的现成的，回来放了点猪油又炒了下）
八宝饭的做法图解6

步骤6

在豆沙的上面再盖上一层糯米饭，压紧，待凉。
八宝饭的做法图解7

步骤7

做了七个。
八宝饭的做法图解8

步骤8

等凉后把碗倒过来，倒出。（可以放在冰箱的速冻里，一两个礼拜没问题的），吃前蒸一下就可以上桌了哈。

八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 Shirley花 编写，未经授权不得转载

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