过年必备|自制超简单的巧克力夏威夷脆片

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记得去年就做过这一款小饼干,烤完之后没忍住一下消灭了一大盘。浓浓的巧克力香气搭配香甜的夏威夷果,是谁发明的神仙搭配,真心爱了。

巧克力夏威夷脆片的用料

脆脆部分 可可粉 6克
低筋面粉 35克 黄油 50克
鸡蛋 50g 糖粉 40克
1克 夏威夷果部分
夏威夷果 60克 黄油 4g
蜂蜜 6勺 巧克力 2克

巧克力夏威夷脆片的做法

过年必备|自制超简单的巧克力夏威夷脆片的做法图解1

步骤1

准备所有食材
过年必备|自制超简单的巧克力夏威夷脆片的做法图解2

步骤2

①黄油提前隔水融化,在大碗中打入鸡蛋后稍微打散,然后加入糖和盐混合均匀。
过年必备|自制超简单的巧克力夏威夷脆片的做法图解3

步骤3

②再加入过筛的低筋面粉以及可可粉,将隔水融化的黄油液体倒入刚才的面糊中搅拌均匀。
过年必备|自制超简单的巧克力夏威夷脆片的做法图解4

步骤4

③将面糊装入裱花袋,放进冰箱冷静30分钟。烤盘上铺油纸,然后挤入烤盘中(半径不要超过1.5cm),再放上提前准备好的果仁。
过年必备|自制超简单的巧克力夏威夷脆片的做法图解5

步骤5

④最后送进烤箱150度烘烤20分钟左右(温度和时间根据自家烤箱脾气调整)。 ⑤取出稍微放凉下就是十分酥脆的口感了,真的是超简单的过年必备小饼干。

巧克力夏威夷脆片的烹饪技巧

赶快试试吧~
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创建时间:2021-01-28

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