腊肠青豆焖饭‖开盖就馋

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焖饭即是懒人餐，又是合家欢美食，食材丰富，滋味鲜香，全家老小都喜欢！选一款好大米是制作焖饭的关键，东北大米就挺适合的！
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腊肠青豆焖饭的用料

大米 300克 腊肠 2根
干香菇 6朵 胡萝卜 1根
青豆 50克 姜 3片
【调味料】 ： 盐 1.5匙
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺

腊肠青豆焖饭的做法

#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解1

步骤1

米粒弹润，与配菜拌在一起，吃起来幸福感爆棚！
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解2

步骤2

准备好食材，胡萝卜切丁，干香菇泡发切丝，腊肠切薄片，姜切丝。
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解3

步骤3

选用福临门五常大米，一开袋，就有满满米香扑面而来！
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解4

步骤4

淘洗大米，先放入高压锅，或者电饭煲里，加水，水量比平时煮饭少一点。备用。
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解5

步骤5

起锅烧油，爆香姜丝。
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解6

步骤6

下去腊肠片翻炒，腊肠片微微卷起即可。
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解7

步骤7

下入胡萝卜丁，香菇丝，青豆一起翻炒2分钟。
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解8

步骤8

捞出大米，放入锅中与食材翻炒。
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解9

步骤9

加入调料，生抽，蚝油，料酒，翻炒均匀。料酒能让焖饭更香，如果不喜欢酒香，可以不放。
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解10

步骤10

将米饭与食材盛出，放入之前留有煮饭水的高压锅或者电饭煲中。按煮饭键就可以了。
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解11

步骤11

滴滴滴～饭好啦！开盖！好香啊！翻拌一下，开吃啦！
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解12

步骤12

福临门这款大米来自五常，得天独厚的地理优势，赋予了它浓郁的米香，以及弹润的口感，做焖饭，不易糊烂，再保持口感的同时，还保留了大米更多的营养成分。
#福气年夜菜#腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法图解13

步骤13

米好，饭更香！

腊肠青豆焖饭的烹饪技巧

无难度哦！配菜也可以根据喜好来！但是腊肠真的是不能省！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载

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