年味之一一糯米船

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菁菁禾
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过年啦！继续准备年货，吃货的世界很开心！已经减了糖的.喜欢一点点甜度

年轻糖之一一糯米船的用料

黄油 30克 蜂蜜 15克
转化糖浆 15克 白砂糖 25克
淡奶油 15克 芝麻 30克
坚果碎 30克 杏仁片 30克
糯米小船 17只

年轻糖之一一糯米船的做法

年味之一一糯米船的做法图解1

步骤1

除坚果芝麻杏仁以外的材料放锅里熬糖，我用的小美，8分钟，温度V，速度小勺，可以用不沾锅熬至浓稠金黄即可
年味之一一糯米船的做法图解2

步骤2

准备糯米船放烤盘
年味之一一糯米船的做法图解3

步骤3

芝麻，坚果碎，杏仁片分成三个小碗，熬好的糖浆分别倒入搅匀，小心铺入小船，装一半即可，我这个装太满了
年味之一一糯米船的做法图解4

步骤4

烤箱150度，18分钟，焦糖色即可
年味之一一糯米船的做法图解5

步骤5

晾凉装袋防潮，自己慢慢享用美味的下午茶点，来杯红茶☕️
年味之一一糯米船的做法图解6

步骤6

打包送人也很有面

年轻糖之一一糯米船的烹饪技巧

船别装太满，某宝上有小船卖，分大小号，小号会多用几个，慢慢琢磨吧，反正失败了也好吃，喜欢甜自己加，坚果这些都要熟的，生的这点时间烤不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 菁菁禾 编写，未经授权不得转载

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