清蒸鲈鱼

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李多味
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 姜 半块
葱 1根 料酒 适量
盐 适量 蒸鱼豉油 适量
猪油 1勺 花椒 2g
火腿 半块

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼处理干净，身上打上斜刀
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

用料酒盐姜片腌制十分钟
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

腌制过后，姜片铺地
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

鱼上面铺上姜丝葱丝
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

放入蒸箱蒸二十分钟
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

取出后，倒掉盘子里的水，挑出姜丝葱丝
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

淋上蒸鱼豉油
清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

铺上火腿丝和葱丝
清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

猪油化开
清蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

放入花椒爆香
清蒸鲈鱼的做法图解11

步骤11

把热油泼在鱼身上就可以了，简单的清蒸鲈鱼就好啦！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高磷 高硒 母婴人群 备孕

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