坚果米饼 宝宝辅食食谱

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12个月以上 能量有了，膳食纤维、维生素什么的也都藏在里面了，再加上给宝宝促进大脑发育的坚果、给身体补充优质蛋白的鸡蛋，它的营养、味道、色泽，完全没得挑啊！

坚果米饼的用料

米饭 170克 南瓜 55克
胡萝卜 25克 坚果仁 25克
黑芝麻 3克 鸡蛋 1个
油 适量

坚果米饼的做法

坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 米饭170克 / 南瓜55克 / 胡萝卜25克 坚果仁25克 / 黑芝麻3克 / 鸡蛋1个 辅料：油
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

南瓜、胡萝卜分别去皮，切成小丁状。 *南瓜和胡萝卜的组合味道、颜色都很搭，还能给宝宝补充不同的营养。如果你们只想用其中一种食材，也是可以的哦。
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

南瓜丁、胡萝卜丁放入蒸锅内，水沸后蒸15分钟左右。 *不确定蔬菜丁熟没熟透的时候，可以用筷子扎一下，轻易扎透取出即可。
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将坚果仁用擀面杖充分擀碎，放好备用。 *家里已经备好的核桃呀、腰果呀、榛子仁什么的，都可以碾碎加在里面。
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

待蔬菜丁熟透后取出，捣成细腻的泥状。
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

在蔬菜泥中，加入米饭、坚果碎、黑芝麻。
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

最后打入一个鸡蛋，将所有食材充分搅拌均匀。 *加入鸡蛋的作用是让所有食材能够很好的粘合在一起，不会散开，所以不建议替换。
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

锅中刷油，取适量的米饭放入锅中，整理成饼状。 *这些食材量，我一共做了12个米饭饼，你们可以根据家里的实际情况，按照配比增减食材量。
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

开小火煎至底部定型，变成微黄色后，给米饭饼翻面。 *一定要注意小火！火候大了就会有外面糊了，里面不熟的情况，但用小火慢慢烘口感、颜色就都很完美。
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

持续煎至两面微黄，熟透取出。
坚果米饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

虽然是给宝宝准备的主食，但营养密度比普通米饭高太多了，味道也是香香软软的特别好，这个新搭配快收下，有时间做给宝宝吃！

坚果米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

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