锦娘制——藜蒿炒腊肉

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藜蒿炒腊肉的用料

腊肉 150g 藜蒿 200g
干红辣椒 2个 生抽 1勺
鸡精 少许 食用油 适量
白糖 1g

藜蒿炒腊肉的做法

锦娘制——藜蒿炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉切薄片。
锦娘制——藜蒿炒腊肉的做法图解2

步骤2

藜蒿切段。
锦娘制——藜蒿炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉放入沸水中小火焯片刻，捞出沥干。
锦娘制——藜蒿炒腊肉的做法图解4

步骤4

锅中放底油，干红辣椒放入煸香。
锦娘制——藜蒿炒腊肉的做法图解5

步骤5

放腊肉翻炒至微焦。
锦娘制——藜蒿炒腊肉的做法图解6

步骤6

下藜蒿一同翻炒。
锦娘制——藜蒿炒腊肉的做法图解7

步骤7

加入一勺生抽、少许鸡精,1g白糖炒匀。
锦娘制——藜蒿炒腊肉的做法图解8

步骤8

出锅装盘。

藜蒿炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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